20 - 30 dkg sült hús / lehet csirke vagy sertés /
1 db fejes saláta
10 dkg rukola vagy madársaláta
1 db kígyóuborka
1 db kaliforniai paprika
1 csomag újhagyma vagy 2 db lila hagyma
1 csokor retek
3 db kemény paradicsom
10 dkg feta sajt
1 csokor snidling / lehet petrezselyem zöld/
6 evőkanál olíva olaj
3 evőkanál friss citromlé / lehet borecet /
1 - 2 evőkanál mustár / lehet csípős/
Csipet só
Csipet porcukor
Kevés őrölt bors

Elkészítés:

A madársalátát és a fejes salátát alaposan megmossuk, lecsepegtetjük / konyharuhával szárazra törölgetjük / a fejes salátát apró darabkákra tépkedjük, amit egy tál aljára rendezünk.
A kígyó uborkát, retket, paprikát, paradicsomot, újhagymát kockákra összevágjuk, és a saláta tetejére rakjuk.
Ezt követi a csíkokra vágott sült hús. Legvégén a feta sajtot a tetejére morzsoljuk. Tetejét megszórjuk összevágott snidlinggel.

Öntethez elkeverjük a citromlében a cukrot, sót, borsot, mustárt és apránként hozzákeverjük az olíva olajat.

Az öntetett tálaláskor locsoljuk a salátára.

JÓ ÉTVÁGYAT!