„Táplálékod legyen orvosságod és orvosság legyen táplálékod." Ez a híres ókori orvostól, Hippokratész-tól (Görögország, Kr. e. 460-370) származó szállóige is jelzi, hogy az élelmiszernek már évezredekkel korábban is egészségvédő hatást tulajdonítottak. Világszerte minden kultúrában megtaláljuk az erre vonatkozó utalásokat. A betegség csak évekig tartó hibás magatartásunknak köszönhetően alakul ki. Amit naponta teszünk, az határozza meg, hogy hogyan és mennyi ideig fogunk élni. Ha nem változtatunk rossz szokásainkon, nem csodálkozhatunk az eredményen. Az vagy amit megeszel Ha élettelen, manipulált ételeket veszünk magunkhoz, szervezetünk nem tudja megújítani magát. Az egyik legfontosabb feladatára a regenerációra nem jut elegendő energia. Mik a szervezetet károsító hatások? A természetellenes táplálkozásunknak köszönhetően gyakorlatilag mindig túl kevés bázis van a szervezetünkben, és legtöbbünk teste elsavasodott. Ehhez jönnek még a lelkünkben hordozott mérgek, a stressz, amelyek tovább növelik a savak mennyiségét. Egy ideig testünk bírja a rohamot, és még tud kivonni bázisokat a kötőszövetből, az erekből, és a csontokból annak érdekében, hogy semlegesítse a savfelesleget, azonban hamar eljön annak az ideje, hogy különböző betegségek formájában jelentkeznek a savasodás tünetei. Azonban ne higgyük, hogy addig, amíg nincs látható jele a folyamatnak, nem történhet baj. Leépülnek az ásványianyag-raktárak, törékennyé válnak az erek és a csontok (csontritkulás). Testünk a hosszantartó vitamin- és nyomelemhiány miatt is savakat képez. A legtöbb sav az élelmiszerek, elsősorban a túl sok fehérje által jön létre. Amikor elindul a szervezetben túlsavasodás folyamata, ez úgy is felfogható, hogy szervezetünk elindul az enyészet útján. A baktériumok, vírusok érzékenyek a savasság változására. Akkor lendülnek bele a munkába, amikor észlelik ezeket a változásokat. Immunrendszerünk Szervezetünk védekezőrendszerének legnagyobb része a belekhez kötődik, ezért olyan fontos beleink állapota. A túlsavasodás és elsalakosodás megbénítja az immunrendszert és így válunk fogékonyabbá a betegségekre. Tehát nem a vírusok, baktériumok miatt betegszünk meg, hanem azért mert a leterhelt immunrendszer nem képes megbirkózni velük. Ez a rákos sejtekre is igaz, amelyek naponta létrejönnek a testünkben, de csak savas közegben tudnak fejlődni.
|