Bögrés csokis zabkeksz
Hozzávalók (2 dl-es bögrével)
1 bögre zabpehely
1 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt
fél bögre olvasztott vaj (vagy kókusz zsír)
fél bögre barnacukor
fél vanília rúd kikapart magjai
1 csipet só
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 kávéskanál fahéj
1 tábla (10 dkg) csoki feldarabolva
2 egész tojás
Elkészítés:
Bögre kiválasztását követően mindent jól összekeverni egy nagy tálban. Amikor egynemű a massza, egy nagyobb folpack darabot kiterítünk és arra halmozzuk ügyesen a tésztát, majd szalámi szerű képződményt igazítunk belőle. A szalámit 10 percre a mélyhűtőbe, vagy egy órára a rendes hűtőbe tesszük pihenni. Előmelegített sütőben 180 fokon légkeverés mellett 20-25 perc.