info@dietinfo.hu
/ Egytálban / Gyümölcsös rakott csirke

Gyümölcsös rakott csirke

80 dkg csirke vagy pulykamell

Vegyes gyümölcs, ami lehet: banán, őszibarack, alma, körte, ananász, nektári

Fehér őrölt bors

Cukor

Citrom

A mellfiléket vékony szeletekre vágjuk. Húskalapáccsal a hús rostjait megtörjük, sóval, borssal meghintjük.

A gyümölcsöket kockákra daraboljuk, citromlével meglocsoljuk

A hússzeleteket serpenyőben kevés forró olajon mindkét oldalukat megpirítjuk és egy tűzálló tálba, sorba rakjuk. A serpenyőbe maradt kevés olajra ráteszünk egy csapott evőkanál cukrot és a citromlével meglocsolt gyümölcsöket párpercig sütjük, majd a hús szeleteket a gyümölccsel betakarjuk.

A sütőt 200 fokra felmelegítjük és a forró sütőbe kb. 20 percig készre, sütjük.

Aki szereti forrón, meglocsolja konyakkal, forrón tálaljuk.

Burgonyafánk, krumplipüré, rizs illik hozzá.

 

Kérjük értékeld a cikket!

Comments are closed.