Hozzávalók:
- 1/2 kg liszt,
- 1/8 liter tej,
- 2 egész tojás,
- 15 dkg cukor,
- 4 dkg vaj,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
Fél kg lisztet 1/8 liter tejjel, 2 egész tojással, 15 dkg cukorral, 4 dkg vajjal és 1 csomag vaníliás cukorral jól összegyúrunk, végül kevés liszttel elkevert 1 csomag sütőport adunk hozzá.
A tésztát még egyszer jól eldolgozzuk, azután késhát vastagra nyújtva kekszvágóval kiszúrjuk.
A tojásfehérjével egyenletesen megkent kekszet szép pirosra sütjük. Kitűnő az angol keksz teához.
Jó étvágyat kívánunk!♥