Hozzávalók:
- 2 db közepes padlizsán
- 1 teáskanál mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ evőkanál ecet
- 2-3 evőkanál 12%-os tejföl
- 3 evőkanál light majonéz
- só, bors
Elkészítés:
A padlizsánt 200 fokos sütőben 1 óra alatt megsütjük, majd meghámozzuk. Botmixerrel a húsát összeturmixoljuk, hozzáadjuk a mustárt, majonézt, ecetet, tejfölt és az összenyomott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és az egészet krémesre turmixoljuk.
Jó étvágyat!♥