Hozzávalók:
40 dkg csicseriborsó
3 gerezd fokhagyma
1 nagy vöröshagyma
petrezselyem, chili (ízlés szerint), só, bors
koriander (1 kávéskanál)
szódabikarbóna ( 1 teáskanál)
A megmosott és beáztatott csicseriborsót a hagymával , fokhagymával és petrezselyemmel botmixerrel elkeverjük. A szódabikarbónát, sót, chilit, borst, koriandert hozzákeverjük és összegyúrjuk. Állni hagyjuk egy 15 percig, majd pogácsa formákat gyúrunk belőle és kisütjük.