Waldorf saláta
Hozzávalók 4 személyre 4 közepes alma 1 marék durvára vágott dió 1 nagyobb zeller gumó (kb fél kg) 450 g 12%-os tejföl 4 evőkanál majonéz 1 evőkanál cukor 1 teáskanál mustár, vagy…
Indiai húsmentes lencse
Hozzávalók 4 személyre 2 kicsi, vagy 1 nagyobb padlizsán 1 db hámozott, darabolt paradicsom konzerv 1 db kókusztej konzerv 250 g vörös, vagy sárga lencse 1 közepes fej vöröshagyma 2-3…
Zöldborsópörkölt tésztával
Hozzávalók 4 személyre 320 g fagyasztott zöldborsó 320 g tészta 1 közepes fej vöröshagyma 30 ml olaj só, bors, pirospaprika Elkészítés: A tésztát kifőzzük, közben pedig elkészítjük…
Gombás quinoás rizs
Hozzávalók 4 személyre 200 g quinoás rizs keverék 800 g csiperke gomba 1 közepes fej vöröshagyma 1 kis poharas (150 g) 12%-os tejföl olíva olaj só, bors, fűszerpaprika, petrezselyem Elkészítés:…
Házi zöldpestos tészta
Hozzávalók 4 személyre 320 g tészta 100 g bazsalikom 80 g spenót 30 g rukkola 50 g parmezán sajt 1 gerezd fokhagyma 40 g fenyőmag olívaolaj só, bors Elkészítés: A tésztát megfőzzük.…
Parmigiana di melanzane(sajttal rakott padlizsán)
Hozzávalók 4 főre: 2 nagyobb (vagy 3 kisebb padlizsán) 800 gramm darabolt paradicsomkonzerv 1 kisebb fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só 40 dkg mozzarella/scramorza 15 dkg parmezán olívaolaj…
2017-07-14 - 09:50 in Hús mentes ételek, Receptek
Kecskesajtos édesburgonya
Hozzávalók 2 adaghoz: 1 kisebb édesburgonya 50 g bébispenót 6-8 szem paradicsom 10 dkg kecskesajt 1 evőkanál olívaolaj só rozmaring Elkészítés: Az édesburgonyát megtisztítjuk, vékony…
Joghurtos padlizsán saláta
Hozzávalók (2 adagra): 2 kisebb padlizsán 4 gerezd fokhagyma olivaolaj 3 dl görögjoghurt só bors petrezselyem örölt római kömény citrom leve Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, felkockázzuk,…
Fetás-padlizsános bulgur saláta
Hozzávalók 4 főre: 1 db közepes padlizsán 150 g feta sajt 200 g bulgur 1 db gránátalma olaj só, bors, petrezselyem Elkészítés: A bulgurt sózzuk, borsozzuk, megszórjuk petrezselyemmel…
2017-06-15 - 10:08 in Hús mentes ételek, Receptek
Vega lasagne
Hozzávalók 1 főre: ¼ közepes méretű padlizsán 2 közepes méretű sárgarépa 1/8 fej vöröshagyma ¼ konzerv hámozott, darabolt paradicsom 4 lap lasagne tészta 1 evőkanál olaj 2 szelet…
info@dietinfo.hu
