Goudás zablisztes pogácsa (alacsony szénhidrát tartalmú, magas rosttartalommal)
Hozzávalók 14 darabhoz: 25 dkg ricotta 2 egész tojás 3 púpos evőkanál zabpehelyliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt gouda Elkészítés: Sütőt előmelegítjük 200 fokra. A hozzávalókat…
Chia magos-túrós rúd
Hozzávalók: 350 g teljes kiőrlésű liszt 250 g light margarin 250 g félzsíros túró 1 db tojás 1 dl tej 1 zacskó szárított élesztő, vagy ½ kocka 1 teáskanál só chia mag Elkészítés:…
Medvehagymás sajtos muffin
Hozzávalók 9 db-hoz 1 kis csomag medvehagyma 1 fél bögre (= 1 dl) teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt 1 fél bögre sima liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál só 4 evőkanál…
Sajtos pogácsa zabpehely liszből
Hozzávalók 2 nagy tepsi adaghoz: 25 dkg simaliszt 25 dkg zabpehelyliszt 2 tojás sárgája 25 dkg vaj (vagy egyéb zsiradék, pl kókusz zsír) 5 dkg friss élesztő 2 kávéskanál só 1 kávéskanál…
Cukkinis-répás-sajtos muffin
Hozzávalók 9 db-hoz 1 db kisebb sárgarépa cukkini (kb. kétszer akkora, mint a répa) 2 egész tojás fél bögre zabpehely fél bögre teljes kiőrlésű tönköly liszt 3 evőkanál Oliva olaj…
Teljes kiőrlésű tönkölypite zöldsègekkel ès juhtúróval
Hozzávalók az alaptésztához: 1 bögre (2 dl) tönkölyliszt 1 fél kávéskanál tengeri só 5 evőkanál túró 5 evőkanál tejföl (vagy natur joghurt) 5 dkg szobahőmérsékletű vaj Elkészítés:…
Leveles sajtos rudak
Hozzávalók: 15 deka liszt, 10 deka vaj, fél csomag sütőpor, 2 késhegynyi só kevés víz Elkészítés: A lisztet vajjal, sütőporral, sóval vízzel jó rétes-tésztává dolgozunk, azután…
Sós tea rudacskák
Hozzávalók: 30 deka liszt, fél csomag sütőpor, 10 deka őrölt töpörtyű, 5 deka zsír, 1 tojássárgája, 1/2 deci tej Elkészítés: A hozzávalókar deszkán jól összegyúrjuk. A tésztához…
Kenyértészta
Hozzávalók: (1 kg-os illetve 2 fél kg-os kenyérhez) 70 dkg finom liszt 25 dkg élesztő 3 dl víz 2 dkg só Elkészítés Az élesztőt belemorzsoljuk 0.5 dl langyos vízbe, és hozzáadunk…
Sajtos-oregánós rúd
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 1 púpos teáskanál só 5 dkg parmezán 1 evőkanál morzsolt oregánó több késhegynyi bors 10 dkg hideg vaj 1 tojássárgája 4 ek hideg víz 2 ek szezámmag kenéshez…
info@dietinfo.hu
