Hozzávalók:
- 15 deka liszt,
- 10 deka vaj,
- fél csomag sütőpor,
- 2 késhegynyi só kevés víz
Elkészítés:
A lisztet vajjal, sütőporral, sóval vízzel jó rétes-tésztává dolgozunk, azután nyújtunk. A kinyújtott tésztát tojással megkenjük, reszelt parmezán-sajttal behintjük és összehajtjuk. A tésztát újra nyújtjuk, a beszórást 2-3 szór ismételjük. Legvégül a tésztából ujjnyi vastag rudakat formálunk, melyeket tojással megkenve sóval és sajttal bőven behintünk.
A rudakat közepes tűznél sárgára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!♥