Kategória: Levesek

Fahéjas alma leves

Az alma leves hozzávalói 4 személyre: 5 db alma 3 db körte 1 csomag vanília puding 1 liter víz 2 evőkanál vanília aroma 1,5 dl 1,5%-os tej 3-4 db szegfűszeg 2 teáskanál őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 3 evőkanál xilit Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítom és kockára vágom. Egy fazékba helyezem és […]

Tovább olvasom..

Sült sütőtök krémleves

Hozzávalók: 1 közepes kanadai sütőtök 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kockacukornyi friss gyömbér reszelve 1 tk chillipaprika 1 ek méz 1 tk só 1 dl sovány tejszín (vagy kókusztej) Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tököt és a fokhagymát megpucoljuk, felkockázzuk és puhulásig, pirulásig megsütjük tepsiben. A hagymát feldaraboljuk […]

Tovább olvasom..

Édesburgonya leves

Hozzávalók: 300 g édesburgonya 1 közepes fehérrépa 1 l húsleves 1,5 evőkanál 12%-os tejföl 10 ml olaj só, chili Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, olajon megfuttatjuk. Sóval, chilivel ízesítjük és felöntjük a húslevessel. Ha puhára főtt, hozzáadjuk a tejfölt és botmixerrel pürésítjük, majd összeforraljuk. Jó étvágyat!♥

Tovább olvasom..

Fahéjas szilvaleves

Hozzávalók 4 személyre: 1 üveg szilvabefőtt 4 evőkanál cukor 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál fahéj 1 zacskó cukrozatlan vaníliás vagy puncsos pudingpor Elkészítés: A befőttekről a levet 5 dl vízzel együtt egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, citromlevet és elkezdjük melegíteni. A pudingport pár evőkanál vízzel elkeverjük és a felmelegített, megízesített folyadékhoz adjuk. Pár […]

Tovább olvasom..

Lencse krémleves

Hozzávalók 4 személyre 200 g száraz lencse 1 közepes fej vöröshagyma 20 ml fokhagymás chilis olaj 150 g natúr joghurt só, bors, curry, római kömény, babérlevél Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, feldaraboljuk, nem kell teljesen apróra, mert a végén szokás szerint az egész levest összeturmixoljuk. A fűszeres olajon megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk az előző nap beáztatott […]

Tovább olvasom..

Kukorica krémleves

Hozzávalók 4 személyre 400 g csemege kukorica (konzerv) 2 kis gerezd fokhagyma 40 g vaj 200 g joghurt só, bors, petrezselyem Elkészítés: A vajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát és a lecsepegtetett kukoricát. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és beleszórjuk az aprított petrezselymet. Pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a joghurtot is és az egészet […]

Tovább olvasom..

Gombakrémleves

Hozzávalók 4 személyre                               500 g csiperke gomba 60 g 12 %-os tejföl 1 közepes fej vöröshagyma 2 kis gerezd fokhagyma 15 ml olaj só, bors, petrezselyem Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, feldaraboljuk, az olajon megpároljuk. Közben a gombát szintén megpucoljuk és feldaraboljuk, ha a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk. Vizet nem kell hozzáadnunk egyelőre, […]

Tovább olvasom..

Zöldségkrémleves

Hozzávalók 4 személyre 300 g fagyasztott zöldségkeverék 15 ml ízesített olaj 1 közepes fej vöröshagyma 3 kis gerezd fokhagyma 70 g 12%-os tejföl só, bors, oregánó, bazsalikom Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk és feldaraboljuk. A chilis, fokhagymás ízesített olajon megpároljuk, ez enyhén csípős ízt ad majd a levesünknek, de ha valaki nem szereti a csípős ételeket, […]

Tovább olvasom..

Zellerkrémleves

Hozzávalók 4 személyre 350 g szárzeller 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 150 g 12 %-os tejföl 15 ml olaj só, bors Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, feldaraboljuk, és az olajon elkezdjük párolni. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a megmosott és felaprított zellert. Ha már kicsit megpároltuk a zellert is, felöntjük vízzel, hogy ellepje, hozzáadjuk a feldarabolt […]

Tovább olvasom..