Kukorica krémleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 400 g csemege kukorica (konzerv)
  • 2 kis gerezd fokhagyma
  • 40 g vaj
  • 200 g joghurt
  • só, bors, petrezselyem

Elkészítés:

A vajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát és a lecsepegtetett kukoricát. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és beleszórjuk az aprított petrezselymet. Pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a joghurtot is és az egészet összeturmixoljuk. Még egyszer felforraljuk a levest, ízlés szerint utóízesítjük, ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.

Jó étvágyat!♥