Hozzávalók:
2 evőkanál étkezési keményítő
4dkg vaj
5dl zöldséglé
15dkg kemény sajt
kis dobozos tejszín
só, bors, szerecsendió
Megolvasztjuk a vajat és rászórjuk a keményítőt, majd felöntjük a zöldséglével. Felforraljuk, beleszórjuk a reszelt sajtot, majd a tejszínt. Megfűszerezzük a levesünket, szerecsendióból egy csipetet csak!
Pirítóssal, illetve sajtos pirítóssal tálaljuk!