Hozzávalók:
- 1 db patisszon, vagy zsenge főzőtök,
- liszt,
- kevés őrölt bors,
- tojás,
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés:
A tököt meghámozzuk, és 5 mm-es vastagságúra feldaraboljuk. Egyenként megsózzuk, és 10 percig hagyjuk állni. A lisztben elkeverjük az őrölt borsot. A tökről leitatjuk a nedvességet és először a lisztbe, majd felvet tojásba és legvégén a zsemlemorzsába, forgatjuk. Olajban szép arany barnára sütjük.
Rizzsel, tartárral tálaljuk.
Jó étvágyat!♥