Hozzávalók 1 főre:
- 1 db tonhal konzerv
- 1 db tojás
- 150 g burgonya
- 150 g zöldbab
- 4 db olíva bogyó
- 5 db kapribogyó
- 2 db koktélparadicsom
- házi majonéz
Tápanyagtartalom 1 adagban:
453 kalória, 40,7 g szénhidrát, 26,9 g fehérje, 19,9 g zsír, 9,3 g élelmi rost
Elkészítés:
A burgonyát és a tojást megfőzzük. A házi majonézhez a tojássárgáját, egy kevés mustárt, sót és borsot a turmixgépbe tesszük és az olívaolajat fokozatosan hozzácsorgatva krémes állagúra turmixoljuk. Egy tálba daraboljuk a főtt krumplit, a paradicsomot és beletesszük a zöldbabot és a házi majonézt is, és az egészet átforgatjuk. Mát tálalhatunk is! Egy tányérba púpozzuk a majonézes keveréket és elrendezzük rajta a tonhalat, darabolt főtt tojást és a kétféle bogyót.
Jó étvágyat!♥