Hozzávalók:
- 1,5 dl tej
- 12 dkg cukor
- 20 dkg étcsokoládé
- 2 tojássárgája
- 5 dkg vaj
Elkészítés:
A tejet és a cukrot felmelegítjük. Összevagdossuk az étcsokoládét. A tojássárgákat a kézi habverővel összedolgozzuk a langymeleg, édes tejjel, majd visszaöntjük az egészet a tejes edénybe. Takaréklángon folyamatosan tovább kevergetjük, és 10 perc alatt sűrűre főzzük. Levesszük, majd belerakjuk az étcsokoládét meg a vajat. Robotgéppel a vajas csokis keveréket felhabosítjuk.
Jó étvágyat!♥