Hozzávalók
40 dkg újburgonya
1 csokor petrezselyem
10 dkg vaj
só
bors
A burgonyát megtisztítjuk és négybe vágjuk. A vajon megpároljuk a felszeletelt petrezselymet, majd hozzáadjuk a puhára főzött burgonyát. Ott jól átforgatjuk a meleg vajjal és sózzuk , borsózzuk.