Hozzávalók:
- 30 deka liszt,
- fél csomag sütőpor,
- 10 deka őrölt töpörtyű,
- 5 deka zsír,
- 1 tojássárgája,
- 1/2 deci tej
Elkészítés:
A hozzávalókar deszkán jól összegyúrjuk. A tésztához sót ízlés szerint vegyünk. Az ujjnyi vastagra nyújtott tésztából derelyevágóval hosszú keskeny szalagokat vágunk és sóval, kömény-maggal hintve sütjük. Az 5 deka zsír és 10 deka töpörtyű helyett 15 deka vajat is vehetünk