Hozzávalók
2 közepes csirkemell
fél csomag aszalt szilva
fűszersó
bors
4dkg vaj
Megtisztítjuk a csirkemellet, majd kés hegyével kisi lyukakat vágunk bele. A vajat kis kockákra
vágjuk és belehempergetjük a fűszersóba. A lukakba egy kocka vajat és egy-két aszalt szilvát
nyomkodunk. Az így elkészült melleket sütőzacskóban 200 fokon kb. 25 percig sütjük, ha
megpuhult a mell, kinyitjuk a zacskót és még megpiríthatjuk a tetejét.
Burgonyapürével, vagy zöldséges bulgurral is tálalhatjuk.