Hozzávalók:
- 250 ml tej
- 250 ml tejszín
- 2 púpozott evőkanál kakaó por
- 5 db tojássárgája
- 100 g cukor
Elkészítés:
A tejet, tejszínt, kakaót összefőzzük, a tojássárgáját a cukorral kikeverjük és óvatosan a tejes keverékhez csorgatjuk. Az egészet sűrűre főzzük, majd lehűtjük. Mélyhűtőbe tesszük és időről-időre átkeverjük, hogy a jégkristályokat összetörjük és krémesebb állagot kapjunk.
Jó étvágyat!♥