Hozzávalók 4 személyre
- 4 db M-es méretű egész tojás
- 5 evőkanál (100 g) narancslekvár
- 50 g cukor
- 40 g liszt
- 2,5 dl 1,5 %-os tej
Elkészítés: Egy edényben felmelegítjük a tejet, a cukor felét és a lekvárt. A liszthez ütjük a két egész tojást és 2 tojássárgáját és felverjük. Fokozatosan hozzáöntjük a felmelegített édes tejet és az edénybe visszaöntve sűrű krémmé főzzük. A tojásfehérjét habbá verjük és a maradék cukorral édesítjük, majd óvatosan egy kanállal két lépésben a tejes masszához adjuk. 190 fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Jó étvágyat!♥