Hozzávalók
5dkg vaj
10 dkg füstölt comb (lehet felvágott is)
mozzarella 8 egy kis csomag golyók
bazsalikom
3 szál újhagyma
2 evőkanál tejföl(15%-os) – ez elhagyható és plusz egy kanál olíva olajjal helyettesíthető
A vajon a felkarikázott hagymát megpároljuk, majd a kockára vágott combot ráhelyezzük és pirosra sütjük.Hozzáadjuk a mozzarellákat és megvárjuk míg összeolvad. Miután megsütöttük két kanál tejfelt keverünk hozzá, majd a végén friss bazsalikomot teszünk rá.
Pennével tálaljuk.
Jó étvágyat!