Cukkinis tészta

Hozzávalók:

Tollhegy tészta (fél zacskó)
2 közepes cukkini
2 gerezd fokhagyma
tejszín (laktózmentes) – egy kis dobozos
olíva olaj -2 evőkanál

bazsalikom

A cukkinit megpucoljuk és kis kockára vágjuk, olajon az átnyomott fokhagymát megmelegítjük az olajon, majd a lesózott kockákat hozzáadjuk. Puhára pároljuk, majd felöntjük tejszínnel. A végén a tésztával összemelegítjük és a bőségesen megszórjuk apróra vágott bazsalikommal.