Hozzávalók:
- 100 g csirkemell
- 1 közepes cukkini negyede
- 80 g köles
- 30 g trappista sajt
- olaj
- só, bors, petrezselyem
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, felszeleteljük sózzuk, borsozzuk. Közben a kölest az olajon megfuttatjuk, sózzuk, petrezselyemmel fűszerezzük, majd megfőzzük. A cukkinit felkarikázzuk, fűszerezzük, tapadásmentes tepsibe tesszük és meglocsoljuk kevés olajjal. A főtt kölest ráhalmozzuk, erre fektetjük a csirkeszeleteket. Reszelt sajttal megszórjuk és 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!♥