info@dietinfo.hu
/ Receptek / Sonkás Croque Madame

Sonkás Croque Madame

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 1/2 dl tej
  • 2 szelet kenyér
  • 1 szelet sonka
  • 1 szelet (10 g) sajt
  • 1 db tojás
  • só, bors, szerecsendió

Elkészítés:

Sűrű besamelt főzünk, a vajat megolvasztjuk egy edényben, beleszórjuk a lisztet, elkeverjük, majd felöntjük hideg tejjel, csomómentesre keverjük, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük szerecsendióval. A kenyeret ezzel a krémmel megkenjük, rátesszük a sonkát és a sajtot, majd a másik kenyeret és szendvicssütőben, vagy serpenyőben összesütjük. A tetejére tükörtojást készítünk, így tálaljuk.

Jó étvágyat!♥

Kérjük értékeld a cikket!

Comments are closed.