Hozzávalók:
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 1/2 dl tej
- 2 szelet kenyér
- 1 szelet sonka
- 1 szelet (10 g) sajt
- 1 db tojás
- só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
Sűrű besamelt főzünk, a vajat megolvasztjuk egy edényben, beleszórjuk a lisztet, elkeverjük, majd felöntjük hideg tejjel, csomómentesre keverjük, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük szerecsendióval. A kenyeret ezzel a krémmel megkenjük, rátesszük a sonkát és a sajtot, majd a másik kenyeret és szendvicssütőben, vagy serpenyőben összesütjük. A tetejére tükörtojást készítünk, így tálaljuk.
Jó étvágyat!♥