Biztonságosak az étrendkiegészítők?

Biztonságosak az étrend-kiegészítők?

A tágabb értelemben vett étrendkiegészítő-piac magyarországi és EU-s szabályozása nem volt és soha nem lehet teljesen tökéletes. A kiskapuk kijátszása azonban a fogyasztók egészségét veszélyeztetheti. A sokszor potenciaproblémák megoldásával is kecsegtető étrend-kiegészítőket minden komolyabb engedélyeztetés nélkül forgalomba hoznak, akár notifikáció nélkül, annak kijátszásával.

Sajnos ilyen készítményekből Magyarországon is kimutatták már potencianövelő gyógyszerek hatóanyagait, amelyek szív- vagy érrendszeri probléma fennállása esetén halált okozhatnak (2.). Az internetes kereskedelem szabályozása is nagy kihívásokat jelent: étrendkiegészítőként forgalmazott, fogyasztószerként ajánlott clenbuterol tartalmú termék visszaélés esetén halált is képes előidézni és ez beszerezhető volt ilyen módon (3.), ahogyan anabolikus androgén szteroidok is.

Előfordulhat az étrend-kiegészítők ártalmas vagy doppinglistás anyagokkal történő szennyeződése (4.), ezért nem minden terméket fogyaszthatunk biztonsággal. 2013-as hír, hogy egy fogyókúrás készítmény használatához kapcsolódóan 29 akut hepatitisz (májgyulladás) esetet észleltek, amelyből két eset májtranszplantációval, egy pedig halállal járt (5.). Ezzel ellentétes előjelű, pozitív hír, hogy multivitamin és ásványi anyag készítmények használata bizonyos rákos megbetegedésekben mérsékelhette az elhalálozás valószínűségét (6.). Az étrend-kiegészítők tehát kedvezőtlenül és kedvezően is hathatnak egészségünkre.

Néhány készítmény hasznunkra lehet, segítheti egészségünk megőrzését vagy visszaszerzését, míg mások egészségi állapotunktól függően árthatnak is. Lényeges, hogy a vitaminoknál és ásványi anyagoknál megállapított legfelső biztonságos szintet ne lépjük túl. A legfelső biztonságos szint (7.) az a vitamin/ásványi anyag mennyiség, amely napi rendszerességgel fogyasztva nem lehet ártalmas egy egészséges fogyasztóra sem (8.). Az eligazodásban fontos szakember (dietetikus) segítségét kérni. Nagy, megbízható cégek termékeit javasolt vásárolni, amelyekhez van magyar nyelvű leírás.

Fogyasszuk? Ne fogyasszuk?

Az étrend-kiegészítők piacán még ma is nagy a káosz, sok a veszélyes készítmény, így csak nagy, botrányoktól mentes cégek megbízható eredetű termékeit javasolt megvásárolni. Kéz alatt beszerzett, pult alól eladott, bizonytalan eredetű termékeknél viszonylag könnyen hamis vagy életveszélyes készítményekhez juthatunk, vagy kisebb bajként veszélytelen és hatástalan készítményeket adnak el nekünk, nagyon magas áron. Amennyiben étrend-kiegészítőket szeretnénk használni, mindenképpen forduljunk dietetikushoz a személyre – kor, nem, étrend, egészségi állapot, gyógyszerek – szabott alkalmazásérdekében.

Forrás: Táplálkozási Akadémia

Felhasznált irodalom:

1. http://www.oeti.hu/?m1id=2&m2id=215 (2013.10.17.)

2. Csupor, D., Szekeres, A. et al.: Szildenafillal és tadalafillal hamisított étrend-kiegészítők a hazai piacon, Orvosi Hetilap,151: 1783–1789, 2010

3. Parr, MK., Koehler K. et al.: Clenbuterol marketed as dietary supplement, Biomed Chromatogr. 22(3):298–300., 2008

4. Geyer, H., Parr, MK. et al.: Nutritional supplements cross-contaminated and faked with doping substances, J Mass Spectrom. 2008 Jul;43(7):

892–902 doi: 10.1002/jms.1452.

5. OxyElite Pro: Health Advisory – Acute Hepatitis Illness Cases Linked To Product Use, http://www.fda.gov/safety/medwatch/safetyinformatio

n/safetyalertsforhumanmedicalproducts/ucm370857.htm (2013.10.17.)

6. Wassertheil-Smoller, S., McGinn, AP. et al.: Mul

tivitamin and mineral use and breast cancer mortality in older women with invasive breast cancer in the women’s health initiative. Breast Cancer Research and Treatment, 2013 doi: 10.1007/s10549-013-2712-x

7. http://www.oeti.hu/?m1id=1&m2id=52 (2013.10.17.)

8. Vegyem? Ne vegyem? Egyem? Ne egyem? Étrend-kiegészítők és hatóanyagaik Mi az igazság? Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet, http://www.oeti.hu/download/etrend-kiegeszitok_es_hatoanyagaik.pdf (2013.10.17.)

9. Takács, I., Benkő, I. et al.: Hazai konszenzus aD-vitamin szerepéről a betegségek megelőzésében és kezelésében. Orvosi Hetilap. 153,Szupplemetum 5–26. 2012 ; DOI:

10.1556/OH.2012.29410

10. Milazzo, S., Ernst E. et al.: Laetrile treatment for cancer. Cochrane Database Syst Rev. 2011 Nov 9;(11):CD005476. doi: 0.1002/14651858.CD005476.

pub3.