Hozzávalók:
- 500 gramm csirkemell filé
- 2 db paradicsom
- 1 csomag light mozzarella (egész)
- olíva olaj
- só, bors, bazsalikom, oregánó
Elkészítés:
A csirke mellett hosszában megfelezzük. Egy serpenyőben kevés olíva olajon a csirkemell mindkét oldalát lepirítjuk. Sütés közben mindkét oldalt ízesítjük.(só, bors, bazsalikom, oregánó) Oldalankét kb 2-2 percig fehéredésig sütjük. Ezután olajazott tepsibe egymás mellé tesszük a csirkemell szeleteket. Közben a paradicsomot és a mozzarellát karikákra vágjuk és a tepsibe már elhelyezett csirkemell szeletekre halmozzuk. Bazsalikommal és oregánóval ismét megszórjuk majd 180°C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Jó étvágyat!♥