Rizses, quinoa pelyhes csirkemell

Hozzávalók

  • 110 g csirkemell
  • 50 g quinoa
  • 125 g kókuszos, chilis, citromfüves ízesítésű előfőzött rizs
  • 1 teáskanál tandoori fűszerkeverék
  • ½ evőkanál olaj

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, az olajon megpároljuk. Felöntjük egy kevés vízzel, beleszórjuk a quinoát, a rizst és fűszerezzük. Pár percig főzzük, hogy a quinoa megpuhuljon, szükség szerint öntünk még rá vizet, hogy ne égjen le.

Jó étvágyat!♥