Gyerekkorunk kedvence
HOZZÁVALÓK:
1 liter tej
4 -5 evőkanál cukor
Nagyon pici só
5 dkg kiskocka száraz tészta /fél marék/ de lehet metélt tészta
2 csomag vanília cukor
A leves fazék aljára 1 dl vizet öntünk és beletesszük a tejet, a cukrot és a pici sót és feltesszük forrni. Amikor felforr a tej, beleszórjuk a száraz tésztát, és állandó kevergetés mellett addig főzzük, míg a tészta a levesben megpuhul. A kész levesbe beleszórjuk a vanília cukrot, ezzel már nem forraljuk. Hidegen és melegen nagyon finom!