A rakott burgonya hozzávalói(4 személyre):
- 500 gramm darált pulyka hús
- 7 db közepes burgonya
- 1db vöröshagyma
- 400 ml 10%-os főzőtejszín
- 1 csomag light mozzarella
- 7 dkg füstölt sajt
- 1 db sárgarépa
- só, bors, majoranna,
- 2-3 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A húst a hagymával lepirítom. Sóval, borssal, majoránnával ízesítem és egy rövid ideig párolom. Közben a burgonyát megtisztítom és karikára felszelem. A tejszínt ízesítem (sóval, borssal majorannával), belereszelem a sárgarépát. Egy tepsibe rétegezem a krumplit a darált hússal és leöntöm a tejszínnel. 200°c-os előmelegített sütőbe rakom 40 percre, majd kiveszem, megszórom a reszelt sajttal és 10-15 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat!♥