Ez azoknak ajánljuk, akik szeretik a könnyen elkészíthető, diétás mégis finom kenyeret.
Nem, nem olyan, mint a hagyományos kenyér, talán mondhatjuk, sokkal finomabb! 🙂
Cukor és lisztmentes banánkenyér
Hozzávalók: 3 érett banán, 2 tojás, 1 evőkanál szódabikarbonát, 15 dkg kókuszreszelék, 3 evőkanál tápióka keményítő, 2 kávéskanál fahéj, 1 deci olíva olaj (vagy más növényi zsiradék) .
Elkészítés: banánt leturmixoljuk, minden más összekever, légkeverésen 180 fokon 50 perc, de tűpróba!