info@dietinfo.hu
/ Hús mentes ételek / Medvehagymás finomság

Medvehagymás finomság

Hozzávalók 10 darabhoz

1 közepes cukkini
1 csomag medvehagyma
2 egész tojás
5 evőkanál aprószemű zabpehely
10 dkg mozzarella sajt reszelve
1 kávéskanál só
1 evőkanál Vegabond natúr vegamix fűszerkeverék
2 evőkanál olaj a sütéshez

Elkészítés: A cukkinit megmossuk lereszeljük, egy tálban a hozzávalókat alaposan kikeverjük és legalább egy fél órára visszatesszük a hűtőbe, hogy a zabpehely megszívja magát. Sütés előtt újra átkeverjük. Teflon serpenyőben olívaolajat melegítünk, kanállal halmokat teszünk a forró serpenyőbe és egy lapáttal lelapítjuk lepénnyé. Mindkét oldalát lassan szép pirosra sütjük! Feltétnek főzelékhez kiváló, de önmagában könnyű vacsi is lehet!

Jó étvágyat!♥

Kérjük értékeld a cikket!

Comments are closed.