Hozzávalók 4 személyre
- 320 g fagyasztott zöldborsó
- 320 g tészta
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 30 ml olaj
- só, bors, pirospaprika
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük, közben pedig elkészítjük a pörköltet. Ehhez a megszokott módon pörkölt alapot készítünk: a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, megpároljuk az olajon, majd félrehúzzuk és megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a borsót, sózzuk, borsozzuk és felengedjük kevés vízzel. Ha már a borsó is megpuhult, tálalhatjuk is. Extra gyors, mégis finom és húsmentes étel.
Jó étvágyat!♥