Kategória: Palacsinta

Hajdinás gofri

Gabonás gofri Hozzávalók 15 dkg hajdinaliszt 1,5 evőkanál rizsliszt 1 teáskanál borkő sütőpor 1,5 evőkanál napraforgó olaj 3 evőkanál nádcukor 2,5 dl víz Elkészítés A lisztet és az egyéb hozzávalókat összekeverjük és a sűrű tésztát csomómentesre dolgozzuk. A gofri sütőt kikenjük olajon és adagonként megsütjük a gofrit. Lekvárral tálaljuk! Jó étvágyat!

Tovább olvasom..

Áfonyás túrós zabpalacsinta – sütőben sütve

Hozzávalók 10 darabhoz: 25 dkg sovány tehéntúró 2 egész tojás 3 púpozott evőkanál zabpehely liszt 1 evőkanál barnacukor fél vanília rúd kikapart magjai 3-4 evőkanál görög joghurt 1 teáskanál szódabikarbóna 2-3 marék fagyasztott áfonya Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy tálban az összes hozzávalót kikeverjük, sűrű masszát kell kapjunk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire púpos […]

Tovább olvasom..

Áfonyás zabpalacsinta

Hozzávalók 4 kis adaghoz (egy 28 cm-es serpenyőhöz) 3 egész tojás 3 púpozott evőkanál zabliszt 3 csapott evőkanál light mascarpone csipetke só 2 kávéskanál cukor (vagy egyéb helyettesítő) egy negyed citrom kifacsart leve egy kávéskanálnyi vanília mag (vagy vanília esszencia) egy fél evőkanálnyi vaj, vagy ugyanennyi olívaolaj a serpenyő kikenéséhez 1 bögre friss, vagy kiengedett […]

Tovább olvasom..

Gluténmentes amerikai palacsinta

Hozzávalók • 100 g rizsliszt • 1 nagy tojás • 1, 5 evőkanál cukor • 50 g kókusztejszín 50 g vízzel hígítva • ½ csapott kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: Minden hozzávalót összekeverünk és annyi vizet adunk hozzá, hogy tejföl sűrűségű tésztát kapjunk. Palacsintasütőbe kis lepénykényi tésztaadagokat öntünk és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!♥

Tovább olvasom..

Gluténmentes palacsinta

Hozzávalók: 3 nagy tojás 200 g rizsliszt 1 evőkanál szafi világos puha kenyérliszt keverék 250 ml víz 150 ml kókusztej 2 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj plusz a sütéshez 1 csipet só Elkészítés: A tojásokat elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a liszteket, a sót és a folyadékokat. Csomómentesre keverjük a tésztát és állni hagyjuk 30 […]

Tovább olvasom..

Zabpehelylisztes túrós palacsinta

Hozzávalók 10 kicsi palacsintához: 15 dkg sovány túró 1 egész tojás 2 púpos evőkanál zabpehely liszt 1 pici csipet só fél vanília rúd magjai 1 teáskanál barna nádcukor 1 evőkanál Oliva olaj fél dl víz Elkészítés: Egy tálban a hozzávalókat összekeverjük, fél órát a hűtőben állni hagyjuk. Felforrósítunk egy teflonserpenyőt, majd kanállal palacsintákat szaggatunk és […]

Tovább olvasom..

Kókuszos palacsinta (gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül)

Hozzávalók 10 db-hoz 7 púpos evőkanál kókuszliszt 1 egész tojás 1 banán 2 csipet szódabikarbóna fél dl víz fél csipet tengeri só pár csepp olívaolaj a sütéshez Elkészítési mód: A hozzávalókat egy tálban alaposan kikeverjük, a banánt egy villával szétnyomjuk. Pár csepp olajjal egy teflon serpenyőt kikenünk, a masszából pingponglabdányi adagokat a serpenyőbe mérünk, kanállal […]

Tovább olvasom..